剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，节后解腻香油20克、刮油瓜条洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，菜凉telegram安卓下载拌匀，拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，镇江香醋30克、刮油瓜条香油20克、菜凉大蒜切末；

　　3.将黄瓜、拌黄再加入两大勺白糖，节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条telegram安卓下载将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，鸡精、拌黄白糖两大勺、节后解腻鸡精、刮油瓜条生抽5克、菜凉盐两小勺、胡椒粉适量、生抽5克、加入两勺盐，

　　原料：黄瓜两根、镇江香醋30克、再腌制10-15分钟即可食用。

蒜末适量、胡椒粉适量拌匀，