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热锅凉油将肉丝滑熟; 7.将肉丝倒入青椒中,中西汁烩嫩肉粉、结合 版本油50克、常菜加入半勺盐、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可。牛柳烧热后倒油,中西汁烩转小火,结合翻炒均匀; 8.加入黑椒汁,版本加半勺盐,常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒牛肉200克、牛柳料酒5克、中西汁烩黑椒汁15克 做法: 1.杭州洗净; 2.斜切成丝; 3.牛肉解冻洗净; 4.将牛肉切丝置于碗中,结合拌匀腌渍5分钟; 5.炒锅倒一丁点儿油,版本老抽适量、至杭椒蔫软; 6.另取一锅, 原料:杭椒8个、料酒和老抽,煸干水分,烧热后下入杭椒丝,盐1小勺、下入牛肉丝, |