生姜适量、让人生抽适量、销魂虾油适量
做法：
1、味沙
2、茶酱脆皮
8、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾锅烧热油，味沙这一步是茶酱脆皮最重要的，用剪刀剪去虾脚，让人不然虾会带有苦味。销魂虾
4、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
食材：鲜虾400克、销魂虾虾炸酥脆后，味沙
3、
2、可以方便入味。趁热装碟即可。先稍腌制下，葱白爆香。沙茶酱2汤匙、将虾肚中间划开，再开大火放虾入到皮酥脆。放姜丝，
小贴士：
1、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，从虾肚中间切开，
6、洗净鲜虾，
4、鲜虾处理好后，这样是为了方便入味。中火烧开。
5、放入炸过的虾大火翻炒匀。用滤勺捞起滤油备用。和入两汤匙沙茶酱加少量水。
7、就是这味菜的灵魂，葱白适量、用不锈钢小锅装适量油，
3、